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蘇州抽檢30批次網紅奶茶 全部含有咖啡因

2019年03月28日 16:22閱讀次數:0
標簽:食品安全
近日張家港市市場監管局抽查了17家奶茶店共30批次產品,抽查結果顯示均檢出咖啡因,其含糖量也不容樂觀。
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蘇州抽檢30批次網紅奶茶 全部含有咖啡因

張家港市市場監管局通過外賣平臺對17家奶茶店共30批次產品開展食品安全、營養成分大抽檢,并于近日發布抽檢結果。一點點、CoCo都可、桂源鋪、四云奶蓋貢茶、RB巡茶、漢堡小子……這些消費者平常最愛喝的飲品,在抽檢中發現總糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等項目均不容樂觀。

一杯珍珠奶茶的含糖量相當于11塊方糖

本次抽檢的30批次奶茶總糖含量檢測結果為3.23 克/100 克-11.3 克/100 克,以一杯中杯奶茶450毫升計,一杯奶茶總糖含量約為14.5克/100 克-50.9克/100 克。總糖含量最高的一杯珍珠奶茶購自四云奶蓋貢茶(購物公園店),總糖含量檢測結果為11.3克/100 克,用一塊4.5克左右的方糖進行換算,相當于吃掉方糖11塊。

為迎合消費者追求健康的需求,市面上有不少奶茶鋪推出少糖、無糖型奶茶。消費者也普遍認為“無糖”代表完全不含糖,適合特殊消費者人群飲用,但從檢測結果來看,一些標注少糖、無糖的奶茶,實際上總糖含量并不低。7批次無糖、少糖、不加糖奶茶總糖含量平均值為6.4克/100 克。其中, yoyaltea皇茶(美辰店)一杯無糖相思紅豆奶茶,總糖含量檢測結果為7.88克/100 克,相當于吃下方糖8塊。

據了解,《中國居民膳食指南》建議每天糖分攝入不超過50克,最好控制在25克以下。從抽檢結果來看,只要喝上一杯所謂的“無糖奶茶”就已超過正常人體一天當中添加糖的攝入量。

買奶茶時,通常有 "全糖、半糖、無糖 "或者 "七分甜、五分甜、三分甜 "的選擇,商家解釋無糖只是制作過程中不額外添加糖,并沒考慮原輔料是否含糖。檢測人員表示,這顯然與消費者的理解之間存在著明顯偏差,建議對含糖攝入有特殊要求的消費者要盡量少飲用奶茶。

奶茶

一杯中杯奶茶=4.3罐紅牛

來自四云奶蓋貢茶(購物公園店)的1批次中杯珍珠奶茶,咖啡因含量達483 毫克/千克,經過換算,這杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多,或等同于喝下4.3罐紅牛。

據悉,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量為108毫克,一罐紅牛飲料中的咖啡因含量為50毫克。本次抽檢結果發現,30批次奶茶全部淪陷,均檢出咖啡因,平均含量為239毫克/千克。

世界衛生組織的咖啡因攝入量標準為,健康成人單次攝入200毫克以下、全天攝入 400毫克以下。以本次抽檢咖啡因含量最高的奶茶為例,如果一天喝2杯,就已超標。檢測人員稱,對咖啡因特別敏感的人群、孕期女性和兒童,要特別注意。

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