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小兒便秘食譜

小兒便秘食譜

小兒便秘食譜

正常寶寶應當每天一次排便,如果寶寶排便間隔超過48小時,就可以算是便秘了。寶寶便秘,爸媽都很著急,這時就要給孩子多喝水,適當調節飲食,針對不同的小兒便秘類型,要采取不同的便秘食譜,通過食物來減輕寶寶不大便的狀況。

小兒便秘的原因

小兒便秘是一種覺病癥,主要表現為大便干硬,隔時較久,有時排便困難,排便時疼痛,啼哭不休。嚴重便秘嬰兒甚至會發生肛裂,久之可引起腹賬、食欲減退和睡眠不寧等癥狀。小兒便秘多是飲食不足,腸道功能失常等引起的。許多小兒喜食肉類,少吃或不吃蔬菜,食物中纖維素太少,易發生便秘。另外學齡兒童常因無清晨大便的習慣,而學習時間不能隨時排便,上課時憋住大便也是導致便秘的常見原因。小兒受突然的精神刺激,或環境和生活習慣的突然改變也可引起短時間的便秘。

具體原因如下:

1、食物成分不當,或進食過少。

大便干結后,食欲減退,進食量少,每天形成的糞質也少。糞質在大腸中停留的時間越久,水分被吸收的時間越長,大使也越干,越不容易排出。大年齡兒童如果只喜吃富含蛋白質的食物,而不吃或少吃蔬菜等含有纖維素較多的食物,也容易引起便秘。

2、缺乏定時排便的習慣。

腸蠕動受神經機制支配,如每日定時排便形成習慣,到時候就想排便,這樣糞質在結腸內停留不會太久,大便也不會太干,就容易排出。

有時因為大便干,排便時引起肛裂,排便時引起疼痛,越怕痛越不肯排,隔得時間越久便秘也就越頑固。也有經常用開塞露等通便,形成習慣,不刺激便不肯排便。知道了原因,便可想辦法解決了。

3、腸功能失常。

有的兒童由于營養不良,或患佝僂病病、甲狀腺功能減退癥等,致使腸壁及腹壁肌肉松弛,大便不易排出,個別兒童因先天性巨結腸癥等先天缺陷,致使經常便秘。

小兒便秘吃什么好

小兒便秘多是由于飲食不當或不良的排便習慣造成,家長可以讓孩子吃一些對便秘有治療效果的食物,如菜汁、果汁等。家長要按照寶寶的發育需求及時給寶寶添加輔食,還可以給寶寶喂一些蜂蜜、五谷雜糧等,對于便秘有很好的療效。

1、潤腸食品

吃奶的嬰兒便秘時,可加滑腸食品,如橘子汁、紅棗汁、白菜汁等。

2、輔食

正在斷奶期內的嬰兒便秘時,可增加輔食,除了高營養的蛋類、瘦肉、肝和類外,還要增加纖維素較多的蔬菜、水果及類,如菠菜、油菜、白菜、芹菜以及香蕉等。

3、蜂蜜

民間也有使用蜂蜜通便。其實蜂蜜必須用涼水沖兌才有效,溫熱水無效。

但是,中國農業大學營養與食品安全系副教授范志紅:不宜過早給嬰幼兒喝蜂蜜。這是因為孩子比較小的時候家長往往不確定孩子是否是過敏體質,是否對某些物質(如海鮮、花粉等)過敏。蜂蜜里含有花粉,如果孩子是過敏體質,給孩子喝蜂蜜就容易造成過敏。

4、五谷雜糧

大些的孩子便秘時,可增加一些五谷雜糧,如標準粉、薯類、玉米、大麥等,油脂類食物、涼開水也都有助于便秘預防治療。對于4—5個月以上的嬰兒,可適當增加輔食,最好將菠菜、卷心菜、青菜、薺菜等切碎,放入米粥內同煮,做成各種美味的菜粥給寶寶吃。

小兒便秘食療方法

小兒便秘有可能是由實熱、氣虛、血虛、陽虛等原因造成的,不同的原因造成的便秘,對應的食療也是不一致。下面親親寶貝網小編針對不同的便秘情況,整理了治療小兒便秘的食療方法:

1.實熱便秘

癥狀:表現為大便干結、小便短赤、腹部脹滿,按之疼痛、小兒口干口臭甚至長口瘡等。

食療:

素炒決明茄塊:取決明子煎汁10克,煎出汁水約50毫升備用;茄子洗凈,切成滾刀塊放入油鍋中煸炒,至熟時加入藥汁及醬油,再略炒即可。

2.氣虛便秘

癥狀:小兒雖然有便意,但是排出困難,氣短、出汗、面色白,舌淡苔白。

食療:取黃芪10克煎汁,備用;火麻仁、芝麻分別為5克,磨碎,與栗子粉、糖同入玉米面中,加入黃芪煎汁及水和面,蒸成糕即可。

3.血虛便秘

癥狀:表現有大便燥結如栗、頭暈目眩、口干煩熱、面色萎黃無華、心悸健忘、舌紅少苔。

食療:

桑地蜜膏:取桑椹500克,生地200克,加水適量煎煮30分鐘后,取出煎;然后加水再煎,共取煎液兩次,合并煎液,再以小火濃縮至稠黏時加蜂蜜煮至沸,晾涼后裝瓶。

4.陽虛便秘

癥狀:表現為大便艱澀、排出困難、四肢冰冷,腰膝酸冷,舌淡苔白、

食療:

蓯蓉核桃粥:將肉蓯蓉煎汁,待用。將核桃仁打碎,與粳米、蓯蓉汁一起入鍋煮成粥即可。

小兒便秘食譜

知道寶寶便秘吃什么好,可是沒有具體做法咋辦?下面親親寶貝網小編推薦幾款有效改善小兒便秘的食譜,大家在家不妨試試!

小兒便秘食譜一:紅薯粥

原料:新鮮紅薯250克,粳米60克,白糖適量。

制作:將紅薯(以紅皮黃心者為好)洗凈,連切成小塊,加水與粳米同煮成稀粥,待粥成時,加入白糖適量,再煮沸兩次即成。紅嬰兒食用紅薯可去皮下鍋煮。

特點:薯甜、糖甜、粥甜,好吃,好消化。

溫馨提示:紅薯營養較豐富,并有一定醫療價值,補血活血暖胃,《金薯傳習錄》記載紅薯可治“痢疾下血,酒積熱血,濕熱黃疸遺精淋濁,血熱經亂,嬰兒疳積。”紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多,其所含蛋白質比大米、白面為多。因此吃紅薯是食藥并用。小兒大便秘結吃上幾次即可好轉。

小兒便秘食譜二:蜂蜜土豆汁

原料:土豆2個

調料:蜂蜜適量

制作方法:

1、把土豆去皮洗凈,切碎備用。

2、用榨汁機將土豆榨成土豆汁,將榨好的土豆汁放入鍋里,用小火煮,當土豆汁變得黏稠時,加入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。

溫馨提示:土豆能健脾和胃、通利大便,適宜于脾胃虛弱便秘的小兒食用。

食用方法:每天一次,每次兩勺,空腹食用。

小兒便秘食譜三:杏仁芝麻粥

原料:杏仁10克、黑芝麻20克,大米適量

調料:冰糖適量

制作方法:

1、將黑芝麻、杏仁、大米洗凈,泡在水里,浸脹后撈出備用。

2、將三種原來偶一起放入碗內搗爛成糊,放入砂鍋,加適量水煮開,然后用小火燉爛,加入冰糖,煮開即可。

適合人群:1歲以上的寶寶

營養成分:黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。本款粥對氣血虧虛引起的便秘療效顯著。黑芝麻甘平,能滋養肝腎、潤燥滑腸;杏仁能止咳、平喘、潤腸、通便。如果寶寶有便秘癥狀,媽媽不妨為寶寶煮些杏仁芝麻粥來調節飲食。

小兒便秘偏方

小兒便秘很發愁對不對?這里推薦幾款食療偏方,有助于緩解寶寶便秘哦!其實白蘿卜煮水適用于習慣性便秘,蜂蜜雞蛋有助于緩解便秘,菠菜麻油對于排便不暢者效果明顯,不過要根據患者年齡和體質選擇適當的用量。

1、牛奶250克,雞蛋一個,蜂蜜適量。將雞蛋打入牛奶中,煮沸后待溫,調入適量蜂蜜,頓服,每日早晨服一次。適用于習慣性便秘者。

2、白蘿卜250克,洗凈去皮,切塊,加水煮爛后食用。適用于習慣性便秘。

3、菠菜100克,麻油適量。將菠菜用開水燙熟,撈出,加入麻油拌勻后食用。適用于大便不暢者。

4、蜂蜜50克,麻油25克。先將麻油倒入蜂蜜中拌勻,接著邊攪拌邊加入溫開水,將其稀釋成均勻的液體后即可服用。適用于腸燥便秘、大便干結者。

小兒便秘的飲食禁忌

小兒出現便秘的情況后,媽媽們應該及時調整小孩飲食結構,不僅要關心該給小兒吃什么好,還要了解小兒便秘不宜吃的一些食物,以防加重寶寶便秘的癥狀。比如糖、柿子、高粱、糯米和蛋白質等食材,在小兒便秘期間都是不適宜吃的。

1.糖:糖能減弱胃腸道的蠕動,使病情加重,所以少吃為宜。

2.柿子:柿子食用后可以減少腸液分泌而發生便秘、習慣性便秘患者不宜食用。

3.高梁、蓮子:高梁及蓮子收澀固腸作用較強,食用后易使病情加重。

4.糯米:食用糯米不易消化,而且易使人生熱,導致大便干燥、堅硬。

5.蛋白質或鈣質過多的食物:此類食物若攝入過多,則易使大便成堿性,干燥而量少,難以排出,所以應減少食用。

如何預防小兒便秘

預防便秘飲食的調理很重要,小一些的寶寶可以空腹喝一點蜂蜜水,或者在奶里加糖,適當的時候添加輔食,大一些的可以多吃蔬菜水果和粗糧。要培養寶寶良好的生活習慣,適當增加寶寶的運動。

1、飲食調理很重要

寶寶的腸胃需要我們小心呵護,功能性便秘很多是由于飲食不當引起的,飲食調理非常重要。

主食是乳品的小嬰兒,胃腸功能發育不全,腸蠕動遲緩,加上乳品經消化后產生的殘渣少,自然缺乏大便。有些牛奶中糖量不足,或者蛋白質過高,也容易導致大便干燥。可以給寶寶空腹喝一點蜂蜜水,或者在奶里加糖,適當的時候添加輔食。

對大一點的寶寶,已經開始吃含淀粉、蛋白質或纖維類輔食,可以讓寶寶多吃蔬菜水果和粗糧,粗纖維比較多的蔬菜水果如香蕉、橘子、藕、白菜、韭菜等都能起到很好的潤腸作用。

2、生活規律定時排便

培養寶寶良好的生活習慣,有規律的作息時間,養成定時排便的習慣,也是預防便秘很重要的方法。

缺乏規律睡眠,尤其是夜晚不睡、白天多睡的寶寶,最易發生便秘。寶寶3個月左右,大人就可以引導寶寶逐漸形成定時排便的習慣了,一個舒適可愛的便盆能起到不小的作用。有時寶寶會因為貪玩而忘了解決排泄問題,大人最好能及時提醒。

3、運動有益健康

適當增加寶寶的活動,運動量大了,體能消耗多,腸胃蠕動增加,容易產生饑餓感,進食的情況一定不錯,自然排泄也旺盛很多。

給半歲內的小寶寶多做撫觸、做被動操。稍微大一點的寶寶可以在大人的引導下多做比如散步、跑、跳之類的有氧運動


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